توقیف ۹ تن مرغ فاسد در شبستر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی،مهدی حامی اظهار کرد: در راستای اجرای برنامه‌های نظارتی و صیانت از سلامت عمومی، کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره‌ کل دامپزشکی آذربایجان شرقی با همکاری اکیپ مشترک اداره‌ کل تعزیرات حکومتی و با حضور معاون قضایی این اداره‌ کل از یک واحد قطعه‌بندی و بسته‌بندی گوشت مرغ در شهرستان شبستر به‌ صورت سرزده بازرسی کردند.

مدیر کل دامپزشکی آذربایجان شرقی اظهار کرد: در جریان این بازرسی یک محموله مرغ مادر به وزن تقریبی ۹ تن که از یکی از استان‌های شمالی کشور به این واحد منتقل شده بود، در حال قطعه‌بندی مشاهده شد. پس از انجام بررسی‌های کارشناسی و ارزیابی‌های بهداشتی و ارگانولپتیکی مشخص شد این محموله به دلیل فساد شدید به‌طور کامل غیرقابل مصرف انسانی است از این‌رو بلافاصله توقیف و از چرخه مصرف خارج شد.

وی افزود: بررسی‌های کارشناسان دامپزشکی نشان داد لاشه‌های مرغ به‌صورت غیربهداشتی از کشتارگاه مبدا خارج شده و عملیات تخلیه کامل امعا و احشا مطابق ضوابط بهداشتی بر روی آنها انجام نشده بود. باقی ماندن اندام‌های داخلی در لاشه‌ها، موجب فساد گسترده محموله در طول حمل‌ونقل و نگهداری شده و سلامت آن را به‌ طور کامل از بین برده بود.

مدیر کل دامپزشکی آذربایجان شرقی با تاکید بر تداوم نظارت‌های بهداشتی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، از شهروندان خواست فرآورده‌های مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز و دارای تاییدیه بهداشتی تهیه کنند و هرگونه تخلف یا موارد مشکوک را از طریق سامانه‌های ارتباطی دامپزشکی گزارش دهند.